La freschezza è tutto
Quando si parla di cucina di mare, la freschezza degli ingredienti è fondamentale. Al LUX Alternative Restaurant, la nostra missione è portare in tavola solo il meglio che il mare ha da offrire. Ogni mattina, i nostri chef selezionano personalmente il pesce e i frutti di mare più freschi dai mercati locali, garantendo qualità e gusto in ogni piatto.
Un viaggio di sapori
La nostra filosofia culinaria combina la tradizione con l’innovazione. Dal nostro fish bar alle creazioni di tartare fino alle specialità della sezione Roji, ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare. Utilizziamo tecniche moderne per esaltare i sapori naturali del pesce, creando un’esperienza gastronomica unica.
I love tartare: una passione condivisa
Le tartare sono una delle specialità più amate dai nostri clienti. Al LUX, prepariamo ogni tartare con cura meticolosa, bilanciando sapori e texture per offrire un’esperienza raffinata e gustosa. Utilizziamo ingredienti freschi e di alta qualità, abbinati a salse e condimenti che esaltano il gusto naturale del pesce.
Roji: l’innovazione giapponese
La nostra sezione Roji è un omaggio alla cucina giapponese, reinterpretata con un tocco di creatività. Dalle sashimi alle combinazioni più innovative, ogni piatto Roji è una celebrazione della freschezza e della delicatezza del pesce. I nostri chef sperimentano costantemente nuove tecniche e abbinamenti per sorprendere anche i palati più esigenti.
Un ambiente accogliente e raffinato
LUX Alternative Restaurant non è solo un luogo dove mangiare, ma un’esperienza da vivere. L’ambiente elegante e accogliente del nostro ristorante è perfetto per una cena romantica, un incontro tra amici o una celebrazione speciale. Ogni dettaglio, dalla presentazione dei piatti al servizio impeccabile, è pensato per far sentire i nostri ospiti coccolati e apprezzati.
Vieni a scoprire LUX
Ti invitiamo a visitare il LUX Alternative Restaurant e a scoprire di persona la nostra passione per la cucina di mare. Che tu sia un amante del pesce crudo o preferisca le preparazioni più elaborate, al LUX troverai sempre qualcosa di speciale. Prenota il tuo tavolo oggi stesso e preparati a vivere un viaggio di sapori indimenticabile.